miércoles, 26 de agosto de 2015

Por qué hombres ‘hetero’ tienen sexo con otros hombres

No les llame gais, llámelos heterosexuales flexibles. Están tan seguros de su identidad que no les importa de vez en cuando experimentar cosas diferentes

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Sí, ha leído bien: hombres que tienen sexo con otros hombres y no son homosexuales. Resulta más habitual de lo que algunos puedan pensar. La cosa es bien simple: un hombre heterosexual conoce a otro (en un bar, a través de una red social de contactos, da igual cómo) y deciden darse un revolcón. Es más, lo encuentran satisfactorio. Después, cada uno sigue con su vida perfectamentehetero, sin que el encuentro les haga dudar de su orientación. ¿Qué mueve a algunos varones a estas prácticas? Y, ¿por qué es incorrecto catalogarlos como gais?
En nuestros días, la aceptación de la diversidad sexual es mucho mayor que en el pasado. “A medida que hay una mayor tolerancia todos salimos un poquito de nuestros armarios”, sostiene Joan Vílchez, psicólogo clínico, psicoterapeuta y sexólogo. “Hombres que no acaban de sentirse muy satisfechos pueden tener la ocasión de tener relaciones con otras mujeres, con un hombre o probar ciertas prácticas que en otros tiempos estaban más censuradas”. Para Juan Macías, psicólogo especializado en terapias sexuales y de pareja, “conceptos como heteroflexible o heterocurioso están permitiendo a los hombres explorar su sexualidad sin necesidad de cuestionar su identidad como heterosexuales”. Por otro lado, Internet facilita el contacto, que puede ser virtual o físico. 
La orientación sexual está construida socialmente, son categorías rígidas y excluyentes, con implicaciones que afectan a la identidad individual y social
Juan Macías, psicólogo
A los especialistas les parece lo más natural del mundo, parten de la premisa de que una cosa es la orientación sexual de un individuo y otra las prácticas que este lleve a cabo. “La orientación sexual”, explica Macías, “está construida socialmente, son categorías rígidas y excluyentes, con implicaciones que afectan a la identidad individual y social”. Forzosamente, uno debe encajar en alguna de estas tres clasificaciones: heterosexual, homosexual o bisexual. En cambio, “la práctica sexual es más flexible y más libre, es un concepto descriptivo. Se abre un espacio tremendamente sano en el que la exploración del deseo se libera de la identificación con una orientación sexual”,explica Macías.
Es tan natural que viene de lejos. Que un hombre emparejado con una mujer tuviera un amante no era inusual en la antigua Roma. Por no hablar de las que se montaban en las bacanales. Y jóvenes de todas las épocas han recurrido a pasatiempos de difusa carga sexual. “En la adolescencia es bastante común que haya juegos de cierta genitalización: a ver quién mea más lejos, a ver quién la tiene más grande, hay tocamientos…”, indica Joan Vílchez. “No dejan de ser incursiones homosexuales, pero todavía predomina el modelo heterosexual y se realizan desde la transgresión propia de la juventud”, señala el psicólogo.

Un nuevo modelo: SMSM

En 2006, un estudio sobre la discordancia entre comportamiento sexual e identidad sexual realizado por investigadores de laUniversidad de Nueva York (EE UU), halló que 131 hombres de los 2.898 analizados admitían tener relaciones con hombres pese a definirse como heterosexuales. En opinión de los expertos, representaban a un 3,5% de la población. Desde hace años, los médicos emplean las siglas HSH para referirse al conjunto de hombres (heteros o gais) que tienen sexo con hombres. Pero, recientemente, ha aflorado otro acrónimo más preciso para definir a este grupo: SMSM (straight men who have sex with other men, hombres hetero que tienen sexo con otros hombres). Portales web como Straightguise.com están consagrados a abordar el tema. 
El pasado julio se publicó en EE UU el libro Not gay: sex between white straight men (No gay: sexo entre hombres blancos heterosexuales),en el que la profesora Jane Ward, de la Universidad de California, se hacía este planteamiento: una chica hetero puede besar a otra chica, puede gustarle hacerlo y aun así se la sigue considerando hetero;incluso su novio puede animarla. Pero, ¿pueden los chicos experimentar esa fluidez sexual? ¿O besar a otro chico significa que son gais? La autora cree que estamos ante un nuevo modelo de heterosexualidad que no se define como lo opuesto o la ausencia de homosexualidad. “La educación de los hombres ha sido bastante homofóbica. Se les ha hecho creer que es antinatural tener esos impulsos hacia otros hombres”, explica Joan Vílchez. 

Probando, probando

El perfil más extendido es el del explorador sexual: aquel a quien le gusta probar cosas nuevas
Las motivaciones, como es lógico, son múltiples. El perfil más extendido es el del explorador sexual: aquel a quien le gusta probar cosas nuevas. “Experimentar una relación homo le resulta novedoso, y aunque le gustase no podríamos decir que es homosexual, sino que le gusta esa práctica”, dice el doctor Pedro Villegas, médico de familia y sexólogo. El psicólogo Joan Vílchez comparte esa idea. “Está muy de moda la bisexualidad, y en realidad todos somos bisexuales: si cierras los ojos te costaría identificar quién te está acariciando, si es un hombre o una mujer. No hay un hombre que sea cien por cien homosexual ni cien por cien heterosexual”, sentencia. 
Otra de las causas es cierto desencanto con las mujeres, frecuente después de algunas rupturas matrimoniales. Joan Vílchez lo explica: “Cuando una pareja heterosexual está en crisis es habitual que algunos hombres sientan que no se entienden con las mujeres, que son incapaces de llevarse bien con ellas y es como que miran para otro lado. Se produce una especie de regresión, se vuelve a un estadio anterior en el que con los hombres se sentían bien juntos, como en la adolescencia. En muchos casos es una necesidad afectiva que sexual real”.
De hecho, para este especialista, a veces estas relaciones eróticas esconden una necesidad de afecto que el hombre no está acostumbrado a expresar: “En los hombres hay mucha tendencia a genitalizar. Entre la cabeza y los genitales tenemos el corazón, que representa los sentimientos, y las tripas, que simbolizan los comportamientos más viscerales y las emociones más intensas, y es como si los hombres hubiéramos aprendido a hacer un baipás:pasamos de la cabeza directamente a los genitales sin acabar de vivir las emociones. A las mujeres, por tanta represión de su sexualidad y miedo al embarazo, les ocurre lo contrario: les cuesta mucho genitalizar. Para un hombre a veces es más fácil hacer eso que descargar emociones más sutiles o decirle a otro hombre: ‘Es que me siento inseguro, tengo miedo, me siento débil, no sé lo que quiero”.

El impulso narcisista

Entre los hombres heteros que se acuestan con hombres también hay muchos narcisistas. “Es aquel a quien le gusta que se fijen en él. Se da mucho en los gimnasios: le agrada despertar admiración y no le importa que provenga de hombres o mujeres”, apunta Eugenio López, psicólogo y sexólogo. Otros simplemente tienen ganas de ligar y acuden a garitos gais de sexo duro porque piensan que allí les resultará más fácil. 
Hay hombres heterosexuales que se enrollan con hombres porque les gusta; otros, porque no les queda más remedio: pensemos en aquellos privados del contacto con mujeres durante largas temporadas (¿eran gais los protagonistas de Brokeback Mountain?) “El ser humano se rige por sus pensamientos”, razona Eugenio López. “Y si cree que está perdiendo su sexualidad por la falta de una mujer, puede reafirmarla con otro hombre. Suelen empezar con un simple roce”. 

Si no hay conflicto, no hay problema

Algunos de estos nuevos heterosexuales han podido sentir este tipo de impulsos en el pasado y no se han atrevido a dar el paso. “Luego llegan circunstancias de la vida que se lo ponen ahí en bandeja y deciden vivirlo, pero eso les genera un conflicto porque por una parte les proporciona placer pero por otra amenaza un poco su estatus y su imagen: ‘¿Soy o no soy?’, se preguntan”, comenta Joan Vílchez. También pueden sentirse confundidos aquellos que llegan al SMSM por la carencia de una figura paterna positiva en su infancia: “A veces, para reforzar su masculinidad, se integran en actividades ‘de hombres’ (fútbol, gimnasio) o tienen contactos sexuales con otros hombres, aunque lo que buscan es sobre todo comprensión y cariño”, agrega Vílchez. Los psicólogos están de acuerdo en que su intervención sobra, siempre que estas experiencias no provoquen un conflicto en el sujeto. “Si a él no le está fastidiando, ahí no hay nada que tratar”, concluye Pedro Villegas.

martes, 25 de agosto de 2015

Batido pre entreno: Mejora tu rendimiento antes de empezar a entrenar

Batido pre entreno: Mejora tu rendimiento antes de empezar a entrenar
 por Fran San Martín 11/03/2015  Imprimir
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Suplementos deportivos: un batido para deportistas con doble
Si quieres probar un buen batido, sano y saludable no te puedes perder el que proponemos a continuación. En el presente artículo vamos a diseñar un batido pre-entreno, además de resolver las diferentes dudas que se suele plantear un deportista sobre cualquier tipo de batido. Dudas que seguro que te han surgido, como por ejemplo,¿Mejorará mi rendimiento y con ello disfrutaré de la práctica deportiva? , ¿Me ayudará a retardar la fatiga?, ¿puedo sustituirlo por un desayuno?... todos estos aspectos y muchos más se resolverán, pero no debemos olvidar que la función de este delicioso batido no es otra que aportar suficientes nutrientes y calorías necesarias para poder desarrollar un entrenamiento exigente en condiciones.
Hemos seleccionado 6 alimentos: leche de coco, papaya, kéfir, dátiles, semilla de chía y maca, todo ello pensando en los requerimientos que un deportista de resistencia necesita. Ahora bien, también es fundamental llevar una dieta equilibrada sin eliminar ningún macronutriente, como son las proteínas, los carbohidratos y las grasas.
Para nosotros la prioridad no es el aporte calórico del batido, que en cierto modo es necesario para rendir con garantías. Lo que buscamos con este batido es conseguir ayudar a nuestro intestino a que los ingredientes suministrados sean absorbidos con garantías. Se absorberán la mayoría de los nutrientes (entre un 80-90%), además de mantener el intestino sano y fortalecido.
Es sabido que por la vida que llevamos, la mayoría de las personas tenemos carencias alimenticias. Los productos que compramos en muchas ocasiones no cubren las necesidades nutricionales, y por ello hemos introducido en dicho batido alimentos que proporcionan gran cantidad de nutrientes y que a su vez fortalezcan el Sistema Inmune, repoblando la maltrecha y sufrida flora intestinal.
Creemos que es una combinación extraordinaria, ya que aporta carbohidratos (azúcares), grasas Saturadas (ácido láurico) e Insaturadas (Omega 3 y 6), proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos, para la correcta asimilación de los nutrientes. En resumen, pensamos que es una bebida ideal para cargar los depósitos de energía.
Suplementos deportivos: un batido para deportistas con doble
BATIDO PRE-ENTRENO
A continuación mostraremos una tabla con los alimentos seleccionados y la cantidad que debemos introducir en dicho batido:
Suplementos deportivos: un batido para deportistas con doble
ALIMENTOS DEL BATIDO
A continuación vamos a desmenuzar cada alimento propuesto para que veáis sus características y beneficios.
Papaya
Empezaremos por la papaya, una de las frutas que marcan la diferencia con respecto a otras frutas debido a suriqueza en azúcares, fibra y beta carotenos (antioxidante). La principal propiedad de esta fruta es su enzima llamadapapaína. Esta encima es importante, ya que ayudan a la descomposición de las proteínas, favoreciendo la digestión y evitando gases. De esta manera con esta fruta evitaremos la formación de los temidos gases o problemas intestinales en el pre-entreno.
Destaca su aporte en Potasio y Vitamina C. El potasio es un mineral necesario para la actividad del sistema nervioso y muscular. Por otro lado, la vitamina C es un antioxidante, además de tener otras funciones como por ejemplo, intervenir en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorecer la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Además, el Beta-caroteno se transforma en vitamina A conforme éste lo necesita. La vitamina A es esencial para la visión, la piel, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. A su vez contiene buena cantidad de fibra, necesaria en la alimentación del deportista, ya que ayuda a eliminar la grasa del intestino y a eliminar las toxinas en el intestino.
Existe gran controversia sobre el contenido de cada nutriente, así que vamos a coger valores aproximados en todos ellos. La papaya por cada 100 gramos tiene aproximadamente 35 kilocalorías.
  • Casi el 90 % de su contenido es agua. 
  • Nutrientes 7 gramos son carbohidratos.
  • Las proteínas y grasas son inexistentes. 
  • Dispone de diversas vitaminas y nutrientes.
Leche de coco
El segundo ingrediente de este batido, es la leche de coco. Aunque mucha gente crea que el coco es un alimento a excluir por ser alto en grasas saturadas, hay que aclarar que dentro de éstas no todo es malo. Precisamente la leche de coco es rica en ácido láurico, que genera la pérdida de grasa y disminución de colesterol malo (LDL) elevando elcolesterol bueno (HDL).
Además, quemar grasa nos ayuda a perder peso porque aumenta el metabolismo de las grasas (mejor aprovechamiento de las mismas). De hecho, si lo introducimos en una dieta hipocalórica como ya hemos dicho con anterioridad, nos ayudaría a perder grasa con mayor facilidad.
Otra característica sensacional de dicho alimento es que ingiriendo los triglicéridos (tipo de grasa) estamos previniendo infartos y algunas enfermedades coronarias, pero como muchas otras cosas se debe tomar con moderación, ya que en grandes cantidades es contraproducente.
Por otro lado, contiene Fósforo, que nos ayudará al fortalecimiento de los huesos. Además contiene potasio, vitamina E y vitamina C, que en artículos anteriores ya hemos explicado sus beneficios.
Por 100g de leche de coco hay unas 220 kilocalorías en donde los macronutrientes se componen de:
  • 24 gramos de grasa (aproximadamente un 85% son saturadas).
  • 2,1 gramos son proteínas.
  • 5 gramos de carbohidratos.
  • El resto se compone de agua, vitaminas y minerales.
Dátiles
El siguiente ingrediente de este batido son los dátiles. Contiene un alto poder energético, reemplaza a dulces y golosinas, son de fácil asimilación y tienen un porcentaje significativo de fibra, estimulando el intestino y eliminando las grasas del mismo con mayor facilidad.
Esta fruta contiene grandes cantidades de azúcares simples naturales, por ello, las personas diabéticas deberán consultar al médico porque se pueden crear problemas con la insulina.
Dicha fruta contiene principalmente yodo, magnesio, potasio, vitamina B5, vitamina B3 y triptófano.
El yodo provoca la estimulación del metabolismo graso a través de la glándula tiroidea y el magnesio es primordial para la práctica deportiva debido a que su carencia, va acompañada de fatiga física, mental,...
Además, contiene vitamina B5 y vitamina B3. Estas vitaminas ayudan a la transformación de las grasas, que directamente nos ayuda a mejorar rendimiento deportivo. Además la vitamina B3 es la encargada de la metabolización de las grasas, proteínas y azucares, ayudándonos a tener el aparato digestivo en buenas condiciones, disminuye el colesterol y la presión arterial.
Por último, el triptófano es un aminoácido presente en los dátiles y es un tranquilizante que evitará en mayor medida estado de ansiedad y nerviosismo.
En 50 gramos de dátiles aportan 140 kilocalorías. Y de los 50 gramos totales
  • 35 gramos son hidratos. 
  • Interesante indicar que 4 gramos son de fibra.
  • Las proteínas son 2 gramos.
  • Las grasas simplemente medio gramo. 
  • Además contiene diferentes vitaminas y minerales como hemos expuesto con anterioridad.
Maca
El siguiente ingrediente de este batido es la MACA. Proviene de los Andes y es la raíz de un tubérculo, de la familia de la cebolla.
Este alimento reemplaza a estimulantes y sustancias químicas que mejoran la resistencia ante una actividad física, por ello, al tomarlo hace que nos sintamos más activos, con mayor vigorosidad y mejor actitud ante los entrenos y pruebas deportivas. Además reduce la fatiga y con una dieta acorde nos ayuda a aumentar la masa muscular.
La maca contiene carbohidratos de fácil asimilación, proteínas, ácidos grasos esenciales, minerales como zinc, magnesio, calcio y hierro.
Es la planta que contiene mucho calcio previniendo la formación de tumores. Al mismo tiempo conseguimos regular el azúcar en sangre, evitando picos de glucemia y se frenará la osteoporosis. También por su alto contenido en hierro ayuda a frenar la anemia.
Deberíamos resaltar que la toma de este tubérculo puede ser peligrosa en mujeres embarazadas y mujeres en proceso de lactancia, debido a que tiene alcaloides (compuesto con nitrógeno) que viajan a través de la sangre y pueden afectar negativamente al bebe.
Cinco gramos de maca nos aportan 10 kilocalorías.
  • 2 de los 5 gramos son carbohidratos.
Kéfir
El siguiente ingrediente es el kéfir. Es un hongo que fermenta la leche y su función principal es repoblar la flora intestinal para equilibrar la flora intestinal putrefactada, es decir, convertir los alimentos mal digeridos y en estado de putrefacción en asimilables (en un régimen carnívoro se pueden tener en el colon hasta 2,5 Kg. de carne en estado de putrefacción). Así nuestro sistema inmune estará en una mejor situación. Es un regenerador de la flora intestinal y un estimulante de las defensas naturales, con ello, favorece la digestión, evita el estreñimiento y de esta manera nuestro rendimiento sea el óptimo. Además se aconseja en la cirrosis y problemas hepáticos.
Este hongo es una importante fuente de potasio, fósforo, calcio y vitaminas (B12, B1, y K) que regula el peso, por lo que es muy recomendable en el control de las dietas. Sirve para tratar problemas de la piel tales como los herpes, regula la presión arterial, colabora a la hora de asimilar los alimentos y ayuda en los estados de falta de sueño ansiedad y depresión, es decir, tiene un efecto calmante sobre los nervios.
Un ejemplo histórico donde se ven los beneficios del kéfir es en el Cáucaso, donde este hongo se consume tradicionalmente. Allí la gente es más longeva y se mantienen con buena salud, enfermedades de ojos, tuberculosis o ciertos tipos de cáncer son inexistentes, además cura enfermedades respiratorias. También sana úlceras, infecciones intestinales crónicas, enfermedades del hígado, la vesícula biliar y los riñones, así como otras muchas enfermedades y afecciones y como ya hemos dicho de ser preventivo contra el cáncer.
El Kéfir (50 gramos) nos aportan 20 kilocalorías.
  • Aproximadamente 3 gramos de carbohidratos.
  • Hay 2 gramos de proteínas.
  • Las grasas apenas son apreciables. 
  • Los minerales y vitaminas están expuestos con anterioridad.
Semillas de Chía
El próximo y último ingrediente no es otro que las Semillas de Chía. Es uno de los mejores alimentos que pueden tomar los deportistas por sus enormes propiedades. En las civilizaciones mayas las consumían y para ellos era un alimento que se le atribuían poderes curativos; de hecho, la palabra Chía significa fuerza en la lengua Maya.
Es un alimento que todos los deportistas deben incorporara a su dieta, ya que contiene gran cantidad de fibra para ayudarnos en la digestión. Posee gran cantidad de potasio, más que el plátano y más proteínas que cualquier verdura.
Estas semillas son capaces de multiplicarse por 10 veces su tamaño, por ello, la hidratación está asegurada dando sensación de saciedad. También ayudan a eliminar toxinas y regulan la flora intestinal.
Debido al contenido de éstas en ácidos grasos esenciales (Omega 3) actúan para prevenir las enfermedades cardiovasculares. Ayudan a absorber las vitaminas liposolubles como A, D, E y K, y tienen un poder antiinflamatorio para regular la coagulación de la sangre. Por otra parte, el aporte de minerales como el calcio y el zinc ayudan a la contracción muscular en la práctica deportiva.
Las semillas de chía aportan 45 kilocalorías. Por los 10 gramos que aportamos a nuestro batido.
  • Carbohidratos son 5 gramos.
  • Las proteínas y las grasas son 2 gramos cada uno de ellas.
Para ir finalizando os adjuntamos el informe nutricional de este excelente batido. Como se puede apreciar, son casi 500 kcal (en realidad son 470 kilocalorias), energia suficiente para recargar los depósitos de glucogeno en un entreno intenso. Hay que recordar que debemos hidratarnos con preparados Isotonicos cada 20 minutos aproximadamente, con el fin de que nuestros depósitos, tanto azucares, sales minerales y electrolitos, no se sientan mermados.
Cuadro resumen
Suplementos deportivos: un batido para deportistas con doble
CONCLUSIONES
No se deben hacer cambios previos a los días de carreras o pruebas con la alimentacion. El estómago puede resentirse. Además, las modificaciones se deben hacer con cautela y moderación, probándolos en días de entrenos.
Se puede observar a lo largo de todo el artículo las características de los alimentos y los beneficios que se puede llegar a adquirir cuando los ingerimos. Debido a ello, nuestra salud y nuestro rendimiento mejorará sin ninguna duda.
Por último, este batido puede llegar a ser sustituto del desayuno y antes de cualquier entrenamiento también, pero siempre debe ser supervisado por tu asesor nutricional, ya que cada deportista y cada actividad deportiva es diferente y cuantos más variables controlemos mejor disfrute y mayor rendimiento obtendremos

sábado, 25 de julio de 2015



Otros caminos de Santiago

El Camino de la Costa a su paso por Asturias.
El Camino de la Costa a su paso por Asturias. / GONZALO AZUMENDI
Lo de caminante no hay camino, se hace camino al andar es una verdad muy anterior a Machado. Lo demostraron los peregrinos medievales en su discurrir hacia Compostela. Para cada uno de ellos “su” Camino de Santiago empezaba en la puerta de su casa, por lo que se trazaron casi tantos caminos como viajeros hubo. De todos ellos el más concurrido y famoso es el llamado Camino Francés, la ruta compostelana clásica y archiconocida que pasa por Pamplona, Logroño, Burgos y León. Pero hay otras muchas más rutas jacobeas. A principios de este mes de julio la Unesco decidió ampliar a cuatro de ellas el reconocimiento de patrimonio mundial, que ya ostentaba el Camino Francés desde 1993.
Son el Camino de la Costa, el Camino Primitivo, el Camino Vasco-Riojano y el Camino Lebaniego, todos ellos sendas de peregrinación que discurren por el norte de la península a través de parajes cargados de historia y belleza. Solo que mientras las flechas amarillas de los tres primeros llevan a Compostela, las granate del Lebaniego dirigen los pasos hasta el monasterio de Santo Toribio de Liébana, uno de los escenarios más sugerentes de la Cordillera Cantábrica, en la provincia de Cantabria.

Camino Lebaniego

Regatas en la bahía de Santander (Cantabria).
Regatas en la bahía de Santander (Cantabria). /GONZALO AZUMENDI
De los muchos cenobios y pequeños monasterios que hubo en la comarca cántabra de Liébana durante la época en que parte de la península estaba en manos musulmanas y luego durante la Reconquista, uno adquirió especial protagonismo: el que regía una comunidad de benedictinos en torno a la figura de San Toribio de Turieno, en la ladera del monte Viorna, cerca de donde luego crecería Potes. Con el tiempo pasaría a ser el monasterio de Santo Toribio de Liébana, que entre los siglos X y XII expandiría su influencia por toda la comarca gracias a las donaciones de tierras hechas por la realeza.
La iglesia original románica resultó mutilada por las reformas que la comisión de Regiones Devastadas hizo en 1957, pese a lo cual forma un conjunto muy homogéneo e integrado en el paisaje.En su interior se conserva el Lignum Crucis, al que la leyenda considera uno de los mayores trozos de la cruz de Cristo. Pese a su humilde porte, Santo Toribio comparte con otros grandes centros de la Cristiandad —como Roma, Santiago de Compostela, Caravaca de La Cruz y Jerusalén— el privilegio del Jubileo. Se lo otorgó el Papa Julio II en 1512 y contempla la indulgencia plenaria (el perdón de la penitencia por los pecados cometidos) a todos los que “estando confesados, visiten alguna de las capillas del monasterio” aquellos años en que la fiesta del santo, el 16 de abril, caiga en domingo.
Tienda de productos típicos en Potes (Cantabria).
Tienda de productos típicos en Potes (Cantabria). / GONZALO AZUMENDI
Por eso Santo Toribio atrajo caminantes desde tiempos inmemoriales que terminaron por establecer caminos de peregrinación lebaniegos. El tradicional —y ahora reconocido por la Unesco— empezaba en la costa, en San Vicente de la Barquera, y entraba al macizo por los valles del Nansa y de Lamasón (aún no existía la carretera por el desfiladero de la Hermida). La moderna ruta está completamente señalizada desde Santander, desde donde hay unos 120 kilómetros hasta el monasterio, fáciles de salvar en cinco días.
Las tres primeras jornadas discurren en paralelo al mar y coinciden con el Camino de Santiago del Norte. En la aldea de Hortigal, a la salida de San Vicente, se interna hacia la montaña por la cuenca del río Nansa. Pasa por Cades y Quintanilla para salvar luego un collado y entrar en el valle de Liébana por Lebeña y Potes. Un itinerario fantástico que permite descubrir las aldeas y las gentes del interior de Cantabria.

Camino de la Costa

La fuente de San Francisco, en Avilés (Asturias).
La fuente de San Francisco, en Avilés (Asturias). /GONZALO AZUMENDI
El tercero de los caminos jacobeos más transitados (13.393 peregrinos en 2013; 6,20% del total) empieza en el puente internacional que cruza el río Bidasoa en la frontera franco-española de Irún. Es una de las rutas más bellas a Santiago y la más aconsejable para hacer en verano, ya que circula en paralelo a la costa cantábrica, bañada en olores a yodo, salitre y algas, sonorizada por el estridente graznido de las gaviotas, ondulada como los prados verdes y las colinas que atraviesa, muchas de las cuales van a morir directamente al mar. Y mucho más solitaria y auténtica que la concurrida ruta tradicional.
En su transitar desde Irún hasta la plaza del Obradoiro, el Camino de la Costa pasa por ciudades como San Sebastián, Bilbao, Santander, Oviedo o Lugo, pero también por parajes perdidos en las rugosidades de la Cordillera Cantábrica donde al peregrino moderno le espera casi la misma carga de misterio, belleza y soledad que soportaron los caminantes medievales. Le aguardan, por ejemplo, numerosas rías, siempre perpendiculares a la ruta, que, como ya ocurrió en la Antigüedad, obligarán a dar grandes rodeos en busca de un puente por el que vadearlas ante la ausencia de aquellas famosas barcas que dieron servicio hasta la baja Edad Media y que tanto contribuyeron a la picaresca y al engaño sobre los solitarios y desvalidos peregrinos.
La iglesia de Santa María del Naranco, del siglo IX, en Asturias.
La iglesia de Santa María del Naranco, del siglo IX, en Asturias. /GONZALO AZUMENDI
Le aguardan bahías gigantescas, como las de Santander y Santoña; puertos de montaña que se cubren de nieve en invierno, como el del Palo; zonas infranqueables tomadas por zarzas y espinos; un terreno quebrado y una climatología cambiante. Factores todos ellos que junto a la ausencia de núcleos de población importantes en la cornisa hasta bien entrada la Edad Media —Bilbao, por ejemplo, no fue fundada hasta 1300—, hicieron de este Camino del Norte una ruta más dura y menos utilizada que el Camino Francés.
Como sostiene el historiador Uría Riu en su libro Las peregrinaciones a Santiago de Compostela: “Ni la diplomacia ni la arqueología nos proporcionan elementos de juicio suficientes para poder afirmar que la ruta de la costa haya sido frecuentada casi hasta la mitad del siglo XIII, sobre todo por los extranjeros”. Sin embargo, para quienes aman los caminos a Santiago, para los auténticos peregrinos, todo esto más que un problema es un acicate para iniciar la gran aventura de viajar a Santiago a través de una ruta salvaje y poco transitada a través del más verde y húmedo norte peninsular.
Poco antes de llegar a Oviedo, en una pequeña aldea llamada Casquita, el camino se divide en dos. El Camino de la Costa o del Norte sigue bordeando el litoral por Gijón, Avilés y Luarca hasta la ría del Eo —frontera con Galicia—, desde donde dobla hacia el sur en busca de Compostela. Fue usado sobre todo por viajeros que arribaban por barco a puertos del occidente asturiano y de la costa de Lugo. La segunda opción deja en Casquita el sabor a mar para internarse hacia el interior de Asturias por San Salvador de Valdediós en busca de Oviedo, antigua capital del reino astur y ciudad clave en la historia de las peregrinaciones. La Cámara Santa de la catedral de Oviedo —llena de reliquias de santos— fue en sí meca de peregrinos desde la Antigüedad. De ahí la famosa rima: “Quién va a Santiago / y no va al Salvador / visita al criado / y deja al Señor”.
Mapa de los caminos de Santiago.
Mapa de los caminos de Santiago. / JAVIER BELLOSO

Camino Primitivo

Oviedo es precisamente el inicio del Camino Primitivo, el que todos los historiadores coinciden en señalar como la más antigua ruta de devoción a Compostela. Cuando en el año 813 el pastor Pelaio descubrió los supuestos restos del Apóstol Santiago, el rey que gobernaba sobre aquellas tierras se llamaba Alfonso II el Casto y tenía su corte en Oviedo. Enterado el monarca, quiso acudir en persona a comprobar la importancia del hallazgo, por lo que en septiembre del 829 hizo las maletas y junto a su corte dejó atrás las murallas ovetenses por el viejo camino de Galicia, que circulaba por Grado, Salas, Tineo, Allende y el puerto del Palo aprovechando antiguas calzadas romanas.
Cartel del pueblo de Ormaiztegi en el Camino Vasco-Riojano, a su paso por Goierri (Gipuzkoa).
Cartel del pueblo de Ormaiztegi en el Camino Vasco-Riojano, a su paso por Goierri (Gipuzkoa). / GONZALO AZUMENDI
Comenzaba así —sin que sus protagonistas tuvieran conciencia de ello— la primera peregrinación a Santiago de Compostela —que por entonces, obviamente, ni existía— y con ella la apertura del primer Camino de Santiago. Por eso se le conoce como el Primitivo. Una ruta tan famosa y frecuentada durante siglos que pudo ser reconstruida con fidelidad para que ahora las flechas amarillas conduzcan a los modernos caminantes casi por los mismos lugares por los que desfiló la comitiva de Alfonso II el Casto.
El Camino Primitivo es, sin duda, el tramo más hermoso de todos los caminos del norte. Una vez dejada atrás la costa, con su carga de asfalto, ciudades turísticas, complejos hoteleros y exceso de servicios, el Camino Primitivo brinda al peregrino del siglo XXI unas briznas, pequeñas pero intensas, de lo que tuvo que ser el viaje en aquellos duros años del medievo.
Santillana del Mar (Cantabria).
Santillana del Mar (Cantabria). / GONZALO AZUMENDI
Sendas entre húmedos y oscuros bosques de castaños, parajes olvidados por el tiempo, monasterios y cenobios, aldeas fantasmales donde nunca se ve un alma, carreiros llenos de barro y bostas de vacas y pequeñas iglesias rurales de sillares de granito salpicados de líquenes y musgo, con sus cruceiros, su espadaña y su cementerio alrededor. Será así el decorado que envuelve las ocho etapas que separan Oviedo de Lugo y continuará siendo así cuando las murallas romanas de la capital lucense queden ya en el recuerdo y la ruta dé sus últimos suspiros siguiendo la sombra de la calzada romana que unía Lucus con Iria Flavia por el corazón de la Galicia más profunda.
El Camino Primitivo no va directo a Compostela. Desemboca en el Francés a la altura de Melide. Es un momento siempre contradictorio para los romeros que vienen por este Camino Primitivo. Por un lado, les invade la alegría de la inminencia de Compostela, el fin de la aventura. Pero por otro les cae un jarro de agua fría, sobre todo si viajan en verano, al comprobar que la paz, el sosiego y los soliloquios que acompañan la desconocida ruta del Norte no tienen cabida en el masificado vial francés, que a esas alturas a veces parece más una romería. Es el precio a pagar por una mayor compañía.

Camino Vasco-Riojano

Viñedos de la Bodega de Txakoli Talai Berri, en Zarauz (Gipuzkoa).
Viñedos de la Bodega de Txakoli Talai Berri, en Zarauz (Gipuzkoa). / GONZALO AZUMENDI
Es la ruta jacobea con más nombres: llamada oficialmente Camino del Interior Vasco-Riojano, también es conocida como Camino Vasco, Ruta de Bayona o Camino del túnel de San Adrián. En realidad es un ramal poco conocido y frecuentado que conecta Irún -el inicio del Camino de la Costa- con el Camino Francés en Santo Domingo de la Calzada o en Burgos, según la variante que se tome. Pero en los albores de las peregrinaciones fue un camino importante y con identidad propia que muchos viajeros usaban para acceder de manera segura desde el paso fronterizo de Bayona (de ahí uno de sus apelativos) hacia el interior de la meseta castellana. Sean cuales sean sus orígenes, permitía a los viajeros llegar directamente al monasterio de Santo Domingo de la Calzada, en La Rioja, muy famoso a finales de la Edad Media por el milagro del ahorcado y la gallina que cantó después de asada.
La ruta tiene unos 210 kilómetros, que se pueden hacer fácilmente en ocho etapas, y parte de Irún. Pasa por Hernani, Tolosa, Zerain, Salvatierra, Vitoria, La Puebla de Arganzón y Haro, y de allí a Santo Domingo de la Calzada. Existe una variante que se desvía antes de Haro y va por Miranda de Ebro para unirse la Camino Francés en Burgos.
Es sin duda la más desconocida de las cuatro rutas recién galardonadas por la Unesco, pero no por ello la menos interesante. Permite descubrir las intimidades rurales del País Vasco, pasa por ciudades con gran patrimonio histórico -como Vitoria, Burgos o Santo Domingo de la Calzada- y por parajes naturales de gran interés como el parque natural de Aitzkorri-Aratz, el desfiladero de Pancorbo o los viñedos de la Rioja Alta.

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jueves, 2 de julio de 2015

Sin miedo en el Caminito del Rey

El que fue uno de los más peligrosos senderos del mundo, al norte de Málaga, es ahora, tras su reconstrucción, una segura y emocionante vía que se recorre con casco


El Caminito del Rey, en Málaga
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El acueducto e Eugenio Rivera (1903), símbolo del Caminito del Rey, a 105 metros de altura. / Juan María Álvarez de Espada
El estrecho y desvencijado Caminito del Rey ya no da miedo. Era una pasarela de apenas un metro de anchura que, colgada sobre el vacío, recorría las verticales paredes del malagueño desfiladero de los Gaitanes, a unos cien metros de altura sobre el río Guadalhorce. El peligro que entrañaba su pésimo estado de conservación, sucesivos episodios con desenlace mortal y un vídeo colgado en YouTube en 2008, que mostraba su maltrecha estructura y que se hizo viral, lo proclamaron como uno de los caminos más peligrosos del mundo.
Aventurarse por este voladizo ya no implica el riesgo de antaño, cuando había que sortear inmensos boquetes en su reducida superficie producidos por desprendimientos de rocas. O practicar funambulismo sobre los oxidados travesaños de su esqueleto metálico cuando el suelo desaparecía por completo. Después de más de diez años cerrado al público, el nuevo Caminito del Rey ha sido reabierto gracias a la construcción de una nueva pasarela impulsada por la Diputación de Málaga. Aunque, como medida preventiva, es obligatorio llevar casco, el nuevo sendero permite a los visitantes disfrutar de su espectacular entorno vertical sin sobresaltos.

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» Caminito del Rey. La entrada es gratuita, pero hay que reservar en la web www.caminitodelrey.info. El recorrido es lineal, pero un servicio gratuito de lanzaderas conecta ambas entradas y permite regresar al punto de inicio. La empresa Ardalestur organiza recorridos guiados por la zona (www.ardalestur.es).
Catorce mil metros de cable de acero, miles de traviesas de madera de pino y más de un millón de piezas metálicas resumen, en cifras, la nueva instalación. Separada del vacío por una valla metálica, discurre justo por encima del viejo camino. La ruta cuenta con dos entradas y tres tramos bien diferenciados: dos espectaculares gargantas, estrechas y encajonadas —Gaitanejos, al norte, y Gaitanes, en el extremo sur—, unidas por un amplio valle. Se puede recorrer en ambos sentidos, pero merece la pena comenzar a caminar desde el norte, atravesando el estrechamiento de Gaitanejos, al que se llega por carretera desde el pueblo de Ardales. Desde la caseta de recepción, el camino discurre siempre en bajada y además reserva para el final el tramo más espectacular: el vertical cañón de Gaitanes, cuyas paredes alcanzan los 300 metros de altura, accesible también desde el pueblo de Álora.
La línea férrea que atraviesa el desfiladero, brillante obra de ingeniería de finales del siglo XIX, descubrió el potencial hidroeléctrico de este congosto. Con la construcción en 1903 de la primera canalización de agua, a cargo de la Hidroeléctrica del Chorro, nació también el caminito primigenio: un precario andamiaje a base de puntales de hierro y tablones de madera que se elevaba unos metros sobre el río, facilitando el tránsito de operarios y materiales.
La obra del canal de agua, que horadó el cañón de parte a parte, fue liderada por el ingeniero Rafael Benjumea y culminada con el puente acueducto de Eugenio Rivera (1903), símbolo del Caminito y un hito para la época: fue construido sin cimbra debido a su elevada altura, 105 metros por encima del Guadalhorce. “Se contrataron operarios de la industria naval de vela procedentes de los puertos de Málaga y Cádiz”, explica Pedro Cantalejo, director del área de patrimonio de Ardales, “ya que tenían amplia experiencia en el manejo de cuerdas, nudos y poleas, y estaban acostumbrados a la altura”. También cuadrillas de albañiles —como el propio abuelo de Cantalejo— y canteros locales, pues “Benjumea tenía la costumbre de rematar sus proyectos para reducir el impacto visual de la obra”, explica Cantalejo, quien conserva fotos de su familia realizadas sobre la plataforma del Caminito.

Una senda sobre la otra

La deteriorada senda que ha llegado hasta nuestros días, visible durante todo el recorrido por debajo de la nueva pasarela, fue realizada posteriormente, entre 1919 y 1920, también por iniciativa de Benjumea. Bautizada como los Balconcillos de Gaitanejos, era una vía de paso vecinal. Tenía la superficie cementada, un sólido armazón de hierro y discurría a muchos metros por encima del primer caminito. Se recorría incluso en bicicleta.
El Caminito del Rey, en Málaga.
El Caminito del Rey, en Málaga. / Javier Belloso
El cañón de Gaitanejos tiene menor altura y espectacu­laridad que el de Gaitanes, pero sorprende por su angostura. En su parte más profunda —hay que asomarse bien para contemplarlo— se encuentran las mayores estrecheces de todo el desfiladero: las paredes apenas llegan al metro de separación. En 1921, el rey Alfonso XIII se adentró por él después de inaugurar el cercano embalse del Conde de Guadalhorce, y la senda se renombró en honor a aquella visita.
No está claro si el monarca completó o no la ruta hasta llegar a la parte sur, la de Gaitanes; es la más impactante, cuando comienza el voladizo que recorre las imponentes paredes del cañón. “Es un verdadero paraíso de la geodiversidad”, dice Juan José Durán, director de investigación en el Instituto Geológico y Minero, “solo por su espectacular morfología es una de las gargantas europeas más importantes”.
En un proceso de erosión de más de dos millones de años el furioso cauce del Guadalhorce horadó el cañón por el que ahora se transita. Hay que recorrerlo con tranquilidad. Contemplarlo hacia arriba, donde se aprecian grandes cuevas colgadas que explican cómo se modeló esta monumental formación kárstica, y también hacia abajo, desde el mirador de suelo transparente ubicado frente a los Nichos de San Nicolás. Más adelante, la sinuosa pasarela salva un pronunciado recodo hasta alcanzar el punto culminante: un cimbreante pasaje metálico que, suspendido sobre el vacío, cruza el desfiladero de lado a lado, en paralelo al icónico puente acueducto de Eugenio Rivera, que sigue en desuso. Emocionante colofón para un camino de vértigo.